＜炊く人では＞

１　どこで買いますか？

表⑤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラフ④

いかなごをどこで買うかの質問では

生協・スーパーが多くて　　６４％　　　さかなや１９％　　　デパート　0.8％

となっておりますが、手短なところで買えることがわかる。

近所であっても　明石の魚の棚の魚屋や　須磨の昼網の入る魚屋、知人に箱買いや芦屋の漁船から、産地から売りにくる人から買うなどこだわりも見られた。

　価格は1キロあたりの値段は

２　価格　１ｋｇ当たり

表⑥

生協・スーパー　７８０～９８０円であるのに対して　デパートでは１，０００円

明石では５００円　　漁船は６００円などである。

ここで考えられるのは　　近くの販売所でキロ１，０００円までの安価で手に入ることが

大きな要因になっていることです。